El platillo poblano es un delicioso de la cultura mexicana. Su {sabor{ intenso y complejo se deriva de una larga lista de elementos, entre los que destacan chiles, especias, frutos secos y chocolate. Para lograr un mole poblano auténtico, es necesario utilizar ingredientes de excelente origen. Existen muchas interpretaciones del mole poblano, c… Read More

En el corazón de la festividad, las {Catrinas|Calaveras|Damas] se erigen como iconos de una cultura vibrante. Sus vestimentas, un collage de colores y arcos, celebran la vida y la muerte con una espíritu contagiosa. Cada Dama es una historia única, un tributo al pasado y una celebración del futuro. Cantantes inundan las calles con ritmos vibran… Read More